零件的淬火质量关系到机械产品的使用性能及其使用寿命。零件淬火后出现的各种缺陷(硬度不足、软点、变形、开裂等)，除少量与零件的材质、热处理工艺及操作有关外，大多数都与所采用的淬火介质有关。大量的生产实践证明，凡是正确地选用淬火介质，就可显著地提高零件的淬火质量。
  
  目前采用机械油淬火在我国仍居主导地位。随着科学技术的发展和热处理质量要求的提高，用机械油淬火远远满足不了生产需求。特别是我国从国外引进了许多先进的热处理炉，对淬火油提出了更高的要求。快速淬火油作为热处理^重要的工艺材料之一，其质量优劣直接影响到工件的热处理质量。
  
  除了严格执行工艺外，淬火油的管理，尤其是防止外来污染，关系重大。淬火油中含水会加速油的乳化变质和促进油中添加剂的失效，并严重影响油的冷却特性，往往造成淬火工件光亮度下降、硬度不均、产生软点、畸变开裂倾向加大。如果淬火油的使用温度在100度以上时进水，则特别容易造成安全事故。